Le piattaforme online di food delivery, per citarne alcune: Just Eat, Deliveroo e Glovo, hanno cambiato radicalmente il modo di fare ristorazione e conseguentemente le abitudini dei consumatori. Queste aziende propongono servizi di food delivery (ordinazione online di cibo con consegne a domicilio) difatti il loro obiettivo è quello di mettere in comunicazione i clienti con i ristoranti. Il food delivery è ormai un servizio più che consolidato è di uso comune nelle grandi città. Sicuramente un servizio comodo sia per il consumatore che si vede consegnare in un luogo specifico e ad un’ora stabilita il cibo ordinato, che per tutte quelle attività ristorative che vogliono aumentare vendite e fatturato proponendo un servizio aggiuntivo di cibo d’asporto con consegne a domicilio. Naturalmente questa tipologia di servizio ha un costo, di norma le varie piattaforme Just Eat, Deliveroo, Glovo ecc. chiedono una percentuale che si aggira sul 25% su ogni ordine.
l’importanza delle app per un ristorante
Hai un ristorante, un bar o una attività nel settore food & beverage, aderisce a qualche piattaforma di food delivery, ricordati che i clienti si abituano ad acquistare tramite queste piattaforme online e ti troverai a pagare commissioni sui clienti già da te fidelizzati. Per le aziende ristorative che sviluppano grandi numeri di fatturato in termini di food delivery è sicuramente consigliata una piattaforma online di proprietà, dove i clienti possano accedere direttamente dal sito o da una app aziendale. Difatti nel settore della ristorazione le app dedicate alle ordinazioni si stanno facendo sempre più spazio, grazie anche alla comodità nella gestione e ai costi di realizzazione delle app molto più contenuti rispetto a qualche anno fa. Ci sono aziende specializzate che forniscono app cucite su misura per le necessità di ogni specifica azienda, proponendo un offerta a 360°, di solito i servizi inclusi nella realizzazione delle app sono:
- app mobile scaricabile su Android ed Apple
- app collegata al sito aziendale e pagine social
- un pannello di controllo per gestire tutto in autonomia
- un pannello di controllo per la gestione dei fattorini
- una stampante per la ricezione e la gestione degli ordini
- una piattaforma specifica di Marketing (invio di notifiche push)
- produzione di coupon per creare promozioni
- invio di newsletter
- altro su specifica richiesta
Consulenze Aziendali nel Comparto Ristorativo e Alberghiero
per maggiori informazioni
Food Coach De Nigris cell. 3481075965