Il Food Marketing

Il  food marketing è l’insieme di tutte quelle azioni connesse tra loro, che possono essere fatte per permettere ad un prodotto, un servizio, un brand, un’idea di emergere, entrando nel campo esperienziale dei consumatori. E’ bene ricordare che il panorama della ristorazione è stato radicalmente trasformato dall’avvento della tecnologia digitale. Il passaparola ha lasciato spazio ai social … Leggi tutto

Nuovi Format nella Ristorazione

La Ristorazione Italiana è un mondo in movimento e continua evoluzione. Brands che nascono altri che si consolidano e qualcuno purtroppo che non c’è la fà. Il settore food & beverage è un settore tra i più importanti del Paese, con un giro d’affari di 75 miliardi di euro e con 325 mila imprese. Numeri destinati … Leggi tutto

La Ristorazione del Futuro

Dove è orientata la ristorazione del futuro, come cambierà il cliente, quali tendenze ci aspettano, questi sono solo alcuni quesiti che la maggior parte dei ristoratori si chiedono. Alcuni ristoratori negli Stati Uniti e in Europa hanno già adottato delle soluzioni tecnologiche estremamente avanzate, lanciando un chiaro messaggio, la ristorazione del futuro sarà completamente automatizzata, … Leggi tutto

I social media nel marketing della ristorazione

Parliamo delle nuove regole del marketing per la ristorazione. Dimentichiamoci cartelloni pubblicitari, volantini o messaggi radiofonici. I social media sono divenuti priorità assoluta per lo sviluppo del business di molti ristoranti, diventando i principali strumenti di marketing. I clienti prima di scegliere un ristorante leggono le recensioni, fanno ricerche sul Web. Le pagine social di un ristorante … Leggi tutto

Geomarketing nel settore della ristorazione

Geomarketing nel settore della ristorazione Il Geomarketing è un metodo, una correlazione fra geografia e marketing, il Geomarketing analizza informazioni e dati di una determinata area geografica, con la finalità di rendere più efficaci ed efficienti le decisioni e le attività di comunicazione, strategia, vendita, distribuzione e servizio ai clienti. Il Geomarketing per la ristorazione … Leggi tutto

Strategie di Marketing per il Settore Ristorativo

La Clientela è molto attenta, vuole andare sul sicuro! La scelta di andare a cena in un ristorante rispetto ad un altro è anticipata da una attenta analisi, il consumatore vuole andare sul sicuro, da qui nasce l’attenzione verso le recensioni sul web. Il tuo ristorante ha poche recensioni, non ha una clientela che ne parla … Leggi tutto

Novità e tendenze nella ristorazione per l’anno 2017

Novità e tendenze nella ristorazione per l’anno 2017 Dove sta andando il settore della ristorazione e quali saranno le preferenze dei clienti Ecco le tendenze che potrebbero aiutarti ad acquisire clienti Sta crescendo la richiesta di piatti vegetariani a base di cereali, legumi, ortaggi, radici e spezie E’ in crescita la tendenza healthy, la scelta di … Leggi tutto

Le nuove regole del marketing nella ristorazione

Il marketing cambia completamente le sue regole, non è più l’azienda fornitrice di prodotti o servizi a cercare i clienti, ma sono i clienti a cercare l’azienda per fornirsi di un servizio o acquistare un prodotto. Ma con quali condizioni, in che modo. Vediamo i nuovi pilastri e le nuove regole di un business e … Leggi tutto