l Risto Family o Ristoranti per Famiglie sono una nuova opportunità d’investimento nel settore ristorativo, tendenza confermata e condivisa da alcune catene ristorative (Roadhouse; etc.) un ristorante family friendly è organizzato per soddisfare le necessità delle famiglie con bambini, le location sono dotate di spazi interni ed esterni con aree giochi, gonfiabili, ludoteche, animazione, trucchi bimbi, play park, saltarelli, giocattoli. I ristoranti family sono strutturati per organizzare eventi, feste di compleanno, battesimi, comunioni, feste private o semplicemente per far trascorrere delle serate a famiglie con bambini, propongono ricette e menu pensate e create per le esigenze dei piccoli e non solo. Per le feste di compleanno etc. propongono pacchetti tutto compreso dall’aperitivo alla torta. Sono luoghi ideali dove i genitori possono rilassarsi, consumando il pasto e relazionarsi con amici e parenti in piena tranquillità, grazie anche ad un servizio dedicato nel controllo dei piccoli. I ristoranti family sono pensati alle necessità dei più piccoli, mettendo a disposizione zone cambio con fasciatoi e aree per la preparazione delle pappe. Questa tipologia di attività ha dei vantaggi in termini di produzione e gestione aziendale. Vista la tipologia e semplicità dei menu il personale impiegato in cucina non necessariamente deve avere una specifica formazione (riduzione dei costi fissi dato dagli stipendi). L’attività può fornire e collegare ulteriori servizi per le famiglie come ad esempio dopo scuola, servizio animazione, servizi babysitter ed altro. L’attività svolge un servizio pomeridiano e serale nei giorni feriali con apertura anche a pranzo nei giorni festivi e prefestivi.
I risto family sono una nuova e solida opportunità
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