L’Influencer nella Ristorazione

L’influencer è una persona in grado di influenzare scelte d’acquisto o decisionali di altre persone ed è riconosciuta come esperta di un determinato argomento o settore.

Il mondo degli influencers è in calo e ciò non riguarda solamente quelli che si occupano del settore food & beverage, secondo un’indagine del Wall Street Journal la capacità di attirare i followers verso un determinato brand sarebbe nettamente in calo, difatti sono veramente poche le persone che aprono le varie piattaforme social (Facebook, Instagram ecc.) e che effettivamente vanno a mettere un like su un determinato prodotto o servizio.

E’ il momento di cambiare, gli infuencers devono adattarsi e sperimentare nuovi servizi per un mercato sempre in movimento.

Vediamo le nuove opportunità per gli influencers:

Corsi di cucina online: Creare un contatto diretto con le persone attraverso dei corsi di cucina in videochat o avatar.

Viaggi: Fornire informazioni e indicazioni personalizzate su tutto che ciò che riguarda il cibo alle persone che si trovano in viaggio, che si tratti di lavoro o piacere. In tal caso sarà opportuno che l’influencer abbiano maturato degli studi riguardanti l’alimentazione.

Compiti Informatici: gli influencers dovranno assumere compiti informatici e gestire tutto ciò che riguarda la gestione della pubblicità, la comunicazione e il food marketing dell’azienda.

I Big Data: gli influencers dovranno seguire i big data cioè quei dati informatici che vengono sistematicamente raccolti dall’intelligenza artificiale, venire in possesso di questi dati può essere utile per capire e anticipare i trend in arrivo fornendo ogni tipo di nuovo servizio o prodotto necessario.

Gli influencers potranno fornire dei servizi non solo ai privati ma anche alle aziende, diventando così una figura professionale indispensabile all’interno della gestione di un’ impresa nel settore ristorativo e alberghiero.

Consulenze e Corsi di Formazione nel Settore Ristorativo e Alberghiero

per maggiori informazioni

Food Coach De Nigris cell. 3481075965

Organizzo corsi di formazione e aggiornamenti per gli influencers che desiderano collocarsi o già presenti nel settore food & beverage, tali corsi sono fruibili anche in modalità live training in Videochiamata.