Affiancamento Apertura Ristoranti

Affiancamento Apertura Avviamento

Ristoranti e Locali nel Settore Food & Beverage

Vuoi aprire una nuova attività nel settore ristorativo (Ristoranti, Bar, Hotel, Pizzerie, Birrerie, Pub, Wine Bar, Agriturismi, Rosticcerie, Gastronomie)

Consulenza e Formazione

 Sarai seguito passo passo in ogni fase del tuo progetto imprenditoriale

Alcune aree di intervento:

Affiancamento e supporto per l’espletamento delle pratiche burocratiche (scia – autorizzazione sanitaria – haccp – corsi sulla sicurezza)

Consulenza per ottimizzare l’acquisto delle attrezzature e dell’arredamento con il corretto layout

Ricerca e selezione dei fornitori per i prodotti alimentari e di consumo

Ricerca, selezione, formazione e aggiornamento professionale di tutto lo Staff

Consulenze sull’analisi dei costi aziendali e del food cost piatto, con lo scopo di abbassare i costi e aumentare i margini di guadagno

Standardizzazione dei processi produttivi: realizzazione delle schede tecniche delle ricette (distinte basi)

Pianificazione e scelta dei sistemi informatici e software, digitalizzazione e tecnologia nella gestione aziendale

Pubblicità, comunicazione e food marketing

Corsi di formazione sulle più efficaci Tecniche di vendita, con lo scopo di aumentare la media scontrino e i profitti aziendali