Corso di formazione per camerieri di sala stranieri
Food coach De Nigris per ogni informazione contattami al cell. 3481075965
Il corso di formazione è pensato per food &manager, ristoratori, albergatori, imprenditori, collaboratori e dipendenti del settore ristorativo e alberghiero.
L’obiettivo del corso di formazione per camerieri di sala stranieri è di formare persone che siano in grado di gestire in autonomia un servizio di sala, migliorando l’accoglienza e la gestione del cliente, la presa delle comande, le vendite e la fidelizzazione della clientela. Il corso di formazione è strutturato in modo chiaro, semplice e professionale per tutti gli addetti stranieri che lavorano o che vogliono entrare nel mondo della ristorazione. Il corso di formazione per camerieri di sala stranieri è svolto direttamente presso l’azienda del cliente, ha una durata di tre giornate in full immersion è può essere svolto su tutto il territorio Nazionale.
Punti d’intervento che affronterà il corso di formazione per camerieri di sala stranieri
Accoglienza e gestione della clientela
Organizzazione e gestione del servizio di sala
La gestione delle prenotazioni (telefoniche e online)
La gestione delle comande
Scheda tecnica di servizio
Come aumentare la media scontrino
La psicologia del consumatore
Tecniche sul Visual merchandising
I principali stili di servizio e l’apparecchiatura
Linee guida e regole aziendali
Il bancone bar e le sue funzionalità
Per maggiori informazioni sul corso di formazione per camerieri di sala stranieri contattare al cell. 3481075965 Food Coach De Nigris